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Mais Vida | Projeto Alimentação + Saudável trabalha ‘Alimentação, aproveitamento dos alimentos e manejo de resíduos’
Mais Vida O Centro de Apoio ao Portador de Câncer, + Vida, é uma organização Não Governamental que iniciou suas atividades em 2005 na cidade de Itu-SP. Com o propósito de acolher pessoas em tratamento de câncer. Em setembro de 2006, a instituição implantou a sua segunda unidade de atendimento na cidade de Bragança Paulista -SP e no ano de 2010 estendeu seus atendimentos para o município de Indaiatuba-SP. Desde então a entidade realiza atendimentos diversos aos portadores de neoplasia (câncer). Diante da realidade atual sobre o câncer, o alto custo exigido em seu tratamento, muitos não conseguem manter uma boa qualidade de vida por falta de recursos. Identificando a necessidade de auxilio básico, psicológico e nutricional o + Vida se propõe a desenvolver atividade de suporte ao atendido. O atendimento profissional é voltado para práticas humanitárias, onde a pessoa recebe não apenas os benefícios básicos para sua sobrevivência, mas também afeto, carinho, atenção, fazendo que vejam na entidade o seu porto seguro. Projetos voltados ao bem estar social também são desenvolvidos pela instituição. Campanhas de prevenção e educativas orientam a comunidade sobre os males do câncer e importância de cuidar da saúde, buscando a conscientização em relações a importância de prevenir.
Mais Vida O Centro de Apoio ao Portador de Câncer, + Vida, é uma organização Não Governamental que iniciou suas atividades em 2005 na cidade de Itu-SP. Com o propósito de acolher pessoas em tratamento de câncer. Em setembro de 2006, a instituição implantou a sua segunda unidade de atendimento na cidade de Bragança Paulista -SP e no ano de 2010 estendeu seus atendimentos para o município de Indaiatuba-SP. Desde então a entidade realiza atendimentos diversos aos portadores de neoplasia (câncer). Diante da realidade atual sobre o câncer, o alto custo exigido em seu tratamento, muitos não conseguem manter uma boa qualidade de vida por falta de recursos. Identificando a necessidade de auxilio básico, psicológico e nutricional o + Vida se propõe a desenvolver atividade de suporte ao atendido. O atendimento profissional é voltado para práticas humanitárias, onde a pessoa recebe não apenas os benefícios básicos para sua sobrevivência, mas também afeto, carinho, atenção, fazendo que vejam na entidade o seu porto seguro. Projetos voltados ao bem estar social também são desenvolvidos pela instituição. Campanhas de prevenção e educativas orientam a comunidade sobre os males do câncer e importância de cuidar da saúde, buscando a conscientização em relações a importância de prevenir.
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Projeto Alimentação + Saudável trabalha ‘Alimentação, aproveitamento dos alimentos e manejo de resíduos’

No encontro do mês de abril, do Projeto Alimentação + Saudável de Indaiatuba, abordamos o tema ‘Alimentação, aproveitamento dos alimentos e manejo de resíduos’.
Tivemos também oficina culinária, onde preparamos ‘Tortinha de melancia’.
Nesta receita, utilizamos além da polpa da fruta, sua entrecasca, que muitas vezes é descartada.
A cozinha é o local da casa onde produzimos grande parte do lixo.
Quais iniciativas podemos ter para melhorar essa questão?
Lixo e reciclagem.
Tudo isso numa deliciosa roda de conversa.

Deixaremos abaixo a receita da tortinha, façam e se deliciem!
Tortinha de melancia

Ingredientes para a massa:
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo
– 1/2 xícara de chá de açúcar
– 1/2 xícara de chá de margarina

Ingredientes para o recheio

– 1 xícara de chá de entrecasca de melancia
– 1 xícara de chá de suco de goiaba
– 1 xícara de chá de suco de melancia
– 1/2 xícara de açúcar
1/4 de xícara de limão

Preparo: misture os ingredientes da massa e após obter uma massa homogênea, embrulhe em um saco plástico ou papel filme e leve a geladeira por 20 minutos.

Recheio: cozinhe a entrecasca da melancia e reserve

Em uma panela, misture o suco de goiaba, o suco de melancia, a entrecasca, o açúcar e o limão.

Deixe engrossar.

Retire do fogo e leve para gelar.

Abra a massa, forre a fôrma e leve para assar.

Deixe esfriar.

Depois coloque o creme sobre a torta e está pronto!